Medzinárodný veľtrh gastronómie a hotelierstvaod
profesionálneho prístrojového vybavenia, cez nábytok, potraviny, nápoje, až po obalové materiály, obchody a reklamu.
Vystavovatelia domáci ako aj zahraničný ponúkajú ochutnávky národných
kulinárskych i nápojových špecialít. Danúbius Gastro je každoročným sviatkom všetkých profesionálov ako aj laikov,
priaznivcov dobrého jedla, zákuskov a nápojov. Okrem potešenia zmyslov
prináša i množstvo nových užitočných informácií. Neodmysliteľnou súčasťou Danúbius
Gastro sú sprievodné podujatia,ktoré porovnávajú zručnosticukrárov,
pekárov, kuchárov, barmanov, baristov a someliérov.Tento
rok prebiehal už8.
ročník medzinárodnej súťaže o najlepší Bratislavský rožok, 15. ročník súťažnej
výstavy - Poézia v gastronómii a súťaže na živo DANUBIUS GASTRO CUP 2014 – v kategóriách
cukrár junior a senior.
Veľtrh dňa 30.1.2014 slávnostne
otvoril minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Ľubomír Jahnátek,
za prítomnosti prezidenta Slovenskej republiky Ivana Gašparoviča, zástupcov odborných profesijných združení a ďalších hostí.
Tak ako každý rok aj tento
rok sa zapojila do súťaží aj Stredná
odborná škola z Krupiny. Žiaci z
potravinárskych odborov sa zúčastnili súťaží, ktoré organizovali profesijné
zväzy.
8. ročník medzinárodnej súťaže o najlepší
Bratislavský rožok a najlepšie umelecké dielo na tému „Fašiangy“získali
súťažiace žiačky z II.P Veronika
Kroščenová a Miroslava Tomášová, cenu Cechu pekárov a cukrárov
východného Slovenska.
15. ročník súťaže Poézia v gastronómii:
- V kategóri cukrár
junior získala žiačka III.C Lucia Vicianová, za umelecké dielo z názvom „KRISAŘ“ striebornú medailu2. miesto
- V tej istej
kategórii získal žiak III.C Norbert Darida, za čokoládové mini dezerty, striebornú medailu2 .miesto
V súťaži Danúbius Cup 2014súťaž na živo, príprava
dezertu na výstavisku pred hodnotiacou porotou:
- Kategória cukrár
junior: žiačka Martina Kováčová zIII.C, získala za dezert
s názvom „Gaštanový sen“ zlatú
medailu1. miesto
- Kategória cukrár
senior: Michal Končekabsolvent
našej školy, získal za čokoládový
dezert striebornú medailu 2. miesto
Všetkým súťažiacim
blahoželám a úprimne ďakujem .
Dosiahnuté výsledky sú
dôkazom toho, že naša škola pripravuje svojich žiakov kvalitne a právom patrí v príprave cukrárov medzi najlepšie na Slovensku.
Výstavy Danubius Gastro 2014
sa zúčastnili aj vybratí žiaci školy, ktorí v piatok ráno spoločne
nastúpili do autobusu a vybrali sa v ústrety zážitkom. Ich cesta
viedla najskôr do Rakúska, kde v
Kittsee vo výrobni čokolád,
rodinnej firme Hauswirth, ktorá je svojimi výrobkami známa aj v Amerike, v
Austrálií a po celej Európe, absolvovali exkurziu. Kvalitnými a najmä chutnými
výrobkami sa mohli ponúknuť v podnikovej predajni a aj si zakúpiť výrobky.
Žiaci ochutnávali a získavali nové poznatky o sladkých dobrotách. Správne
naladení pokračovali na výstavisko v Inchebe, tu získavali poznatky
z gastronómie, a cestovného ruchu. Exkurziu spojenú s výletom,
zakončili v nákupnom centre a spokojní šťastne pricestovali do
Krupiny.
Za prípravu žiakov a reprezentáciu
ďakujem svojím pedagogickým zamestnancom a žiakom školy.
Mgr. Anna Borbuliaková, riaditeľka školy
