Exkurzia vo Volve a salaš Zbojská

Naša škola v spolupráci s RCK a zástupcom BBSK Ing. Martinom Cerovským zorganizovala exkurziu do Volvo Group Truck Center Zvolen a salaš Zbojská. Na exkurziu sme vyrazili 20.11.2024 triedy I.A, IV.MO a žiaci odboru Podnikateľ pre rozvoj vidieka.

Vo firme Volvo Group Truck Center Zvolen nás sprevádzal pán Vladimír Betka. Podrobne nám vysvetlil všetky činnosti, ktoré v tejto firme vykonávajú pri opravách nákladných áut a ochotne odpovedal na naše otázky.

Potom sme sa presunuli na horské lúky Národného parku Muránska planina Zbojnícky dvor salaš Zbojská.   Majiteľka prevádzky pani Vlčková nás previedla celým areálom a porozprávala o tom ako toto rekreačné zariadenia vzniklo a postupne sa rozrástlo. K salašu patrí reštaurácia, wellness, netradičné ubytovanie na skutočnom salaši v samostatných dreveničkách a priestor na rodinné oslavy, svadby, konferencie a semináre.  Salaš ponúka tradičnú slovenskú kuchyňu zo surovín, ktoré si sami vyprodukujú. Vyrábajú tradičné ovčie syry, korbáčiky, oštiepky a bryndzu. Mali sme možnosť ochutnať aj mäsové výrobky, ktoré vyrábajú vo vlastnej mäsiarskej dielni z tradičného plemena mangalica. Pochutnali sme si na slaninke, hurke a klobáske. Na salaši chovajú pôvodné Slovenské valašky, kravy a koníky plemena Hucul.

Exkurzia bola pre nás veľmi zaujímavá, len škoda, že jesenné počasie nám trochu neprialo. Ďakujeme organizátorom exkurzie že nám umožnili získať zaujímavé poznatky vo svojom odbore.

Bianka Ľuptáková IV. P